Chateau Le Loup

𝐂𝐇𝐀̂𝐓𝐄𝐀𝐔 𝐋𝐄 𝐋𝐎𝐔𝐏 𝐒𝐀𝐈𝐍𝐓 - 𝐄́𝐌𝐈𝐋𝐈𝐎𝐍 𝐆𝐑𝐀𝐍𝐃 𝐂𝐑𝐔

𝗖𝗵𝗮𝗶 𝘃𝗮𝗻𝗴 𝘅𝘂̛́𝗻𝗴 𝘁𝗮̂̀𝗺 đ𝗮̆̉𝗻𝗴 𝗰𝗮̂́𝗽, 𝗹𝗶̣𝗰𝗵 𝗹𝗮̃𝗺 𝘁𝗿𝗲̂𝗻 𝗯𝗮̀𝗻 𝘁𝗶𝗲̣̂𝗰.

Xuất xứ: Pháp.

Thương hiệu: Château Le Loup.

Vùng làm vang: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux.

Giống nho: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon và 25% Cabernet Franc.

Nồng độ: 14%.

Chateau Le Loup nằm ở phía bắc tên gọi Saint-Emilion, gần xã Saint-Christophe des Bardes. Tên của loại rượu - le loup dịch thành "𝐜𝐨𝐧 𝐬𝐨́𝐢" - xuất phát từ một truyền thuyết thời trung cổ cho rằng có sự hiện diện của một con sói ở vùng đất này. Những cây nho có độ tuổi từ 40 đến 45 đã tạo ra loại rượu vang đặc trưng bởi đất sét - một đặc điểm được nâng cao nhờ phương pháp ủ trong thùng gỗ sồi, mới 20%..

Rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và cho thấy mùi nho đen và anh đào đen chín với chút hương bánh mì nướng và một chút khoáng chất. Grand Cru này có độ mềm mại dễ tiếp cận hiện tại sẽ phát triển thành độ phức tạp mượt mà theo thời gian. .

Ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C. Kết hợp với đồ ăn: Các món thịt đỏ, thịt cừu nướng, bít tết và phô mai.